Azúcar de coco: equivalencias en tazas, gramos y cucharadas
1 taza = 156 g1 cucharada = 9,8 g · 100 g = ⅔ de taza
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Cuánto pesan una taza y una cucharada de azúcar de coco
Una taza medidora de 240 ml de azúcar de coco pesa 156 g; una cucharada de 15 ml, 9,8 g, y una cucharadita de 5 ml, 3,3 g. Dicho de otro modo, su densidad aparente es de 0,65 g por mililitro, menor que la del agua.
Más ligero que el azúcar blanco: si lo usas como sustituto midiendo con taza estarás poniendo menos cantidad. Iguala por peso.
Tabla de equivalencias
| Medida | Gramos | Onzas |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 3,3 g | 0,11 oz |
| 1 cucharada | 9,8 g | 0,34 oz |
| ¼ de taza | 39 g | 1,38 oz |
| ⅓ de taza | 52 g | 1,84 oz |
| ½ taza | 78 g | 2,76 oz |
| ⅔ de taza | 104 g | 3,67 oz |
| ¾ de taza | 117 g | 4,13 oz |
| 1 taza | 156 g | 5,51 oz |
| 1 ½ tazas | 234 g | 8,27 oz |
| 2 tazas | 312 g | 11,02 oz |
| 3 tazas | 469 g | 16,53 oz |
| 4 tazas | 625 g | 22,04 oz |
| Gramos | Tazas | En la práctica | Cucharadas | Volumen |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 0,16 | ¼ de taza menos 1 cucharada | 3 | 38 ml |
| 50 g | 0,32 | ⅓ de taza | 5 | 77 ml |
| 75 g | 0,48 | ½ taza | 8 | 115 ml |
| 100 g | 0,64 | ⅔ de taza | 10 | 154 ml |
| 125 g | 0,8 | ¾ de taza más 1 cucharada | 13 | 192 ml |
| 150 g | 0,96 | 1 taza menos 1 cucharada | 15 | 230 ml |
| 175 g | 1,12 | 1 taza más 2 cucharadas | 18 | 269 ml |
| 200 g | 1,28 | 1 ¼ tazas | 20 | 307 ml |
| 225 g | 1,44 | 1 ½ tazas menos 1 cucharada | 23 | 346 ml |
| 250 g | 1,6 | 1 ⅔ tazas menos 1 cucharada | 26 | 384 ml |
| 300 g | 1,92 | 2 tazas menos 1 cucharada | 31 | 461 ml |
| 350 g | 2,24 | 2 ¼ tazas | 36 | 538 ml |
| 400 g | 2,56 | 2 ½ tazas más 1 cucharada | 41 | 615 ml |
| 450 g | 2,88 | 3 tazas menos 2 cucharadas | 46 | 691 ml |
| 500 g | 3,2 | 3 ¼ tazas menos 1 cucharada | 51 | 768 ml |
| 600 g | 3,84 | 3 ¾ tazas más 1 cucharada | 61 | 922 ml |
| 750 g | 4,8 | 4 ¾ tazas más 1 cucharada | 77 | 1152 ml |
| 1000 g | 6,4 | 6 ⅓ tazas más 1 cucharada | 102 | 1536 ml |
Cómo medir azúcar de coco con taza o cuchara
Los azúcares secos se enrasan sin más; los húmedos, como el moreno, se aprietan en la taza hasta que al volcarla conservan la forma. Para mieles y siropes, unta antes la medida con una gota de aceite y rebaña con una espátula.
En los azúcares influye el tamaño del cristal y la humedad; en los siropes, la temperatura: fríos son más espesos y arrastran más aire al verterlos.
¿Taza o báscula?
Con los endulzantes líquidos y pegajosos, pesar directamente sobre el bol de la receta ahorra ensuciar una taza y evita dejarse parte del producto por el camino.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos son una taza de azúcar de coco?
Una taza de 240 ml de azúcar de coco son 156 g. Media taza son 78 g y un cuarto de taza, 39 g.
¿Cuánto pesa una cucharada de azúcar de coco?
Una cucharada rasa de 15 ml de azúcar de coco pesa 9,8 g, y una cucharadita de 5 ml, 3,3 g.
¿Cuántas tazas son 100 gramos de azúcar de coco?
100 g de azúcar de coco son 0,64 tazas, es decir, ⅔ de taza.