Sirope de agave: equivalencias en tazas, gramos y cucharadas
1 taza = 341 g1 cucharada = 21 g · 100 g = ⅓ de taza menos 1 cucharada
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Cuánto pesan una taza y una cucharada de sirope de agave
Una taza medidora de 240 ml de sirope de agave pesa 341 g; una cucharada de 15 ml, 21 g, y una cucharadita de 5 ml, 7,1 g. Dicho de otro modo, su densidad aparente es de 1,42 g por mililitro, mayor que la del agua. Según el país, también se conoce como jarabe de agave o miel de agave.
Tiene una densidad muy parecida a la de la miel, así que puedes intercambiarlos por volumen sin que cambie el peso.
Tabla de equivalencias
| Medida | Gramos | Onzas |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 7,1 g | 0,25 oz |
| 1 cucharada | 21 g | 0,75 oz |
| ¼ de taza | 85 g | 3,01 oz |
| ⅓ de taza | 114 g | 4,01 oz |
| ½ taza | 170 g | 6,01 oz |
| ⅔ de taza | 227 g | 8,02 oz |
| ¾ de taza | 256 g | 9,02 oz |
| 1 taza | 341 g | 12,02 oz |
| 1 ½ tazas | 511 g | 18,03 oz |
| 2 tazas | 682 g | 24,05 oz |
| 3 tazas | 1023 g | 36,07 oz |
| 4 tazas | 1363 g | 48,09 oz |
| Gramos | Tazas | En la práctica | Cucharadas | Volumen |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 0,07 | 1 cucharada y ½ cucharadita | 1 | 18 ml |
| 50 g | 0,15 | ¼ de taza menos 2 cucharadas | 2 | 35 ml |
| 75 g | 0,22 | ¼ de taza | 4 | 53 ml |
| 100 g | 0,29 | ⅓ de taza menos 1 cucharada | 5 | 70 ml |
| 125 g | 0,37 | ⅓ de taza más 1 cucharada | 6 | 88 ml |
| 150 g | 0,44 | ½ taza menos 1 cucharada | 7 | 106 ml |
| 175 g | 0,51 | ½ taza | 8 | 123 ml |
| 200 g | 0,59 | ⅔ de taza menos 1 cucharada | 9 | 141 ml |
| 225 g | 0,66 | ⅔ de taza | 11 | 158 ml |
| 250 g | 0,73 | ¾ de taza | 12 | 176 ml |
| 300 g | 0,88 | 1 taza menos 2 cucharadas | 14 | 211 ml |
| 350 g | 1,03 | 1 taza | 16 | 246 ml |
| 400 g | 1,17 | 1 ¼ tazas menos 1 cucharada | 19 | 282 ml |
| 450 g | 1,32 | 1 ⅓ tazas | 21 | 317 ml |
| 500 g | 1,47 | 1 ½ tazas menos 1 cucharada | 23 | 352 ml |
| 600 g | 1,76 | 1 ¾ tazas | 28 | 422 ml |
| 750 g | 2,2 | 2 ¼ tazas menos 1 cucharada | 35 | 528 ml |
| 1000 g | 2,93 | 3 tazas menos 1 cucharada | 47 | 704 ml |
Cómo medir sirope de agave con taza o cuchara
Los azúcares secos se enrasan sin más; los húmedos, como el moreno, se aprietan en la taza hasta que al volcarla conservan la forma. Para mieles y siropes, unta antes la medida con una gota de aceite y rebaña con una espátula.
En los azúcares influye el tamaño del cristal y la humedad; en los siropes, la temperatura: fríos son más espesos y arrastran más aire al verterlos.
¿Taza o báscula?
Con los endulzantes líquidos y pegajosos, pesar directamente sobre el bol de la receta ahorra ensuciar una taza y evita dejarse parte del producto por el camino.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos son una taza de sirope de agave?
Una taza de 240 ml de sirope de agave son 341 g. Media taza son 170 g y un cuarto de taza, 85 g.
¿Cuánto pesa una cucharada de sirope de agave?
Una cucharada rasa de 15 ml de sirope de agave pesa 21 g, y una cucharadita de 5 ml, 7,1 g.
¿Cuántas tazas son 100 gramos de sirope de agave?
100 g de sirope de agave son 0,29 tazas, es decir, ⅓ de taza menos 1 cucharada.