Sistema imperial a métrico

Onzas, libras, onzas líquidas, tazas y cucharadas de las recetas anglosajonas, pasadas a gramos, kilos y mililitros. Y al revés.

De onzas a gramos
Cantidad	Equivale a
1 onza	28,3 g
2 onzas	56,7 g
3 onzas	85 g
4 onzas	113 g
5 onzas	142 g
6 onzas	170 g
8 onzas	227 g
10 onzas	283 g
12 onzas	340 g
16 onzas	454 g

De libras a kilos
Cantidad	Equivale a
1 libra	0,454 kg
2 libras	0,907 kg
3 libras	1,361 kg
4 libras	1,814 kg
5 libras	2,268 kg
10 libras	4,536 kg

De onzas líquidas a mililitros
Cantidad	Equivale a
1 onza líquida	29,6 ml
2 onzas líquidas	59,1 ml
4 onzas líquidas	118 ml
6 onzas líquidas	177 ml
8 onzas líquidas	237 ml
12 onzas líquidas	355 ml
16 onzas líquidas	473 ml

De tazas a mililitros
Cantidad	Equivale a
¼ de taza	60 ml
⅓ de taza	80 ml
Media taza	120 ml
¾ de taza	180 ml
1 taza	240 ml
2 tazas	480 ml
3 tazas	720 ml
4 tazas	960 ml

De cucharadas a mililitros
Cantidad	Equivale a
1 cucharada	15 ml
2 cucharadas	30 ml
3 cucharadas	45 ml
4 cucharadas	60 ml

De mililitros a tazas
Cantidad	Equivale a	En la práctica
50 ml	0,21 tazas	¼ de taza menos 1 cucharada
60 ml	0,25 tazas	¼ de taza
80 ml	0,33 tazas	⅓ de taza
100 ml	0,42 tazas	½ taza menos 1 cucharada
120 ml	0,5 tazas	½ taza
125 ml	0,52 tazas	½ taza
150 ml	0,63 tazas	⅔ de taza menos 1 cucharada
180 ml	0,75 tazas	¾ de taza
200 ml	0,83 tazas	¾ de taza más 1 cucharada
240 ml	1 taza	1 taza
250 ml	1,04 tazas	1 taza más 1 cucharada
300 ml	1,25 tazas	1 ¼ tazas
350 ml	1,46 tazas	1 ½ tazas menos 1 cucharada
400 ml	1,67 tazas	1 ⅔ tazas
500 ml	2,08 tazas	2 tazas más 1 cucharada
750 ml	3,13 tazas	3 tazas más 2 cucharadas
1000 ml	4,17 tazas	4 ¼ tazas menos 1 cucharada

De gramos a onzas
Cantidad	Equivale a
50 g	1,76 onzas
100 g	3,53 onzas
150 g	5,29 onzas
200 g	7,05 onzas
250 g	8,82 onzas
500 g	17,64 onzas

De kilos a libras
Cantidad	Equivale a
1 kg	2,2 libras
2 kg	4,41 libras
3 kg	6,61 libras
5 kg	11,02 libras

Lo esencial, de memoria

Una onza son 28,35 g y una libra, 453,6 g (16 onzas). Una onza líquida estadounidense son 29,57 ml: se redondea a 30 ml, igual que dos cucharadas. La taza de esta web tiene 240 ml, es decir, 16 cucharadas de 15 ml.

Las onzas de peso y las onzas líquidas no son intercambiables: unas pesan y otras miden volumen. Para pasar de tazas a gramos hace falta saber el ingrediente; para eso está la tabla de tazas a gramos.