¿Cuántos gramos son una taza de azúcar de coco?
156 gramosUna taza de 240 ml de azúcar de coco, llena y al ras
Una taza de azúcar de coco, en detalle
Una taza medidora estándar de 240 ml llena de azúcar de coco pesa 156 g. Si tu receta pide fracciones, media taza son 78 g, un tercio 52 g y un cuarto 39 g.
Más ligero que el azúcar blanco: si lo usas como sustituto midiendo con taza estarás poniendo menos cantidad. Iguala por peso.
Tabla de equivalencias
| Medida | Gramos | Onzas |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 3,3 g | 0,11 oz |
| 1 cucharada | 9,8 g | 0,34 oz |
| ¼ de taza | 39 g | 1,38 oz |
| ⅓ de taza | 52 g | 1,84 oz |
| ½ taza | 78 g | 2,76 oz |
| ⅔ de taza | 104 g | 3,67 oz |
| ¾ de taza | 117 g | 4,13 oz |
| 1 taza | 156 g | 5,51 oz |
| 1 ½ tazas | 234 g | 8,27 oz |
| 2 tazas | 312 g | 11,02 oz |
| 3 tazas | 469 g | 16,53 oz |
| 4 tazas | 625 g | 22,04 oz |
Cómo llenar la taza para que pese lo que debe
Los azúcares secos se enrasan sin más; los húmedos, como el moreno, se aprietan en la taza hasta que al volcarla conservan la forma. Para mieles y siropes, unta antes la medida con una gota de aceite y rebaña con una espátula.
La cifra de 156 g sale de escalar a 240 ml el peso que publican las tablas de referencia para una taza estadounidense de 236,6 ml (154 g). Con una taza métrica de 250 ml, la misma medida pesaría 163 g.
Por qué no siempre pesa lo mismo
En los azúcares influye el tamaño del cristal y la humedad; en los siropes, la temperatura: fríos son más espesos y arrastran más aire al verterlos.
Con los endulzantes líquidos y pegajosos, pesar directamente sobre el bol de la receta ahorra ensuciar una taza y evita dejarse parte del producto por el camino.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos son una taza de azúcar de coco?
Una taza de 240 ml de azúcar de coco pesa 156 g.
¿Cuántos gramos son media taza de azúcar de coco?
Media taza de azúcar de coco son 78 g, y un cuarto de taza, 39 g.
¿Cuántos gramos tiene una cucharada de azúcar de coco?
Una cucharada de 15 ml de azúcar de coco pesa 9,8 g. Hacen falta 16 cucharadas para llenar una taza.
¿Y si mi taza es de 250 ml?
Una taza métrica de 250 ml de azúcar de coco pesa 163 g, un 4 % más que la de 240 ml.