Nata agria: equivalencias en tazas, gramos y cucharadas
1 taza = 230 g1 cucharada = 14 g · 100 g = ½ taza menos 1 cucharada
Conversor
Cuánto pesan una taza y una cucharada de nata agria
Una taza medidora de 240 ml de nata agria pesa 230 g; una cucharada de 15 ml, 14 g, y una cucharadita de 5 ml, 4,8 g. Dicho de otro modo, su densidad aparente es de 0,96 g por mililitro, prácticamente la del agua. Según el país, también se conoce como crema agria, crema ácida o sour cream.
Es espesa: llena la taza a cucharadas y da unos golpecitos para que no queden huecos de aire. El dato de origen de este ingrediente está muy redondeado, así que trátalo como una aproximación.
Tabla de equivalencias
| Medida | Gramos | Onzas |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 4,8 g | 0,17 oz |
| 1 cucharada | 14 g | 0,51 oz |
| ¼ de taza | 58 g | 2,03 oz |
| ⅓ de taza | 77 g | 2,71 oz |
| ½ taza | 115 g | 4,06 oz |
| ⅔ de taza | 154 g | 5,42 oz |
| ¾ de taza | 173 g | 6,09 oz |
| 1 taza | 230 g | 8,12 oz |
| 1 ½ tazas | 345 g | 12,18 oz |
| 2 tazas | 461 g | 16,25 oz |
| 3 tazas | 691 g | 24,37 oz |
| 4 tazas | 921 g | 32,49 oz |
| Gramos | Tazas | En la práctica | Cucharadas | Volumen |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 0,11 | 1 cucharada y 2 cucharaditas | 2 | 26 ml |
| 50 g | 0,22 | ¼ de taza menos 1 cucharada | 3 | 52 ml |
| 75 g | 0,33 | ⅓ de taza | 5 | 78 ml |
| 100 g | 0,43 | ½ taza menos 1 cucharada | 7 | 104 ml |
| 125 g | 0,54 | ½ taza más 1 cucharada | 9 | 130 ml |
| 150 g | 0,65 | ⅔ de taza | 10 | 156 ml |
| 175 g | 0,76 | ¾ de taza | 12 | 182 ml |
| 200 g | 0,87 | ¾ de taza más 2 cucharadas | 14 | 208 ml |
| 225 g | 0,98 | 1 taza | 16 | 235 ml |
| 250 g | 1,09 | 1 taza más 1 cucharada | 17 | 261 ml |
| 300 g | 1,3 | 1 ⅓ tazas | 21 | 313 ml |
| 350 g | 1,52 | 1 ½ tazas | 24 | 365 ml |
| 400 g | 1,74 | 1 ¾ tazas | 28 | 417 ml |
| 450 g | 1,95 | 2 tazas menos 1 cucharada | 31 | 469 ml |
| 500 g | 2,17 | 2 ¼ tazas menos 1 cucharada | 35 | 521 ml |
| 600 g | 2,61 | 2 ⅔ tazas menos 1 cucharada | 42 | 625 ml |
| 750 g | 3,26 | 3 ¼ tazas | 52 | 782 ml |
| 1000 g | 4,34 | 4 ⅓ tazas | 69 | 1042 ml |
Cómo medir nata agria con taza o cuchara
Usa una jarra medidora de líquidos, apóyala en una superficie plana y agáchate para leer la marca a la altura de los ojos. Los lácteos espesos se sirven a cucharadas, dando unos golpecitos a la taza para asentarlos.
Los líquidos casi no varían de una medición a otra. Lo que cambia es la densidad de cada uno: los que llevan azúcar o sólidos lácteos pesan algo más que el agua.
¿Taza o báscula?
Si la receta da los líquidos en gramos, pesarlos sobre el mismo bol es tan preciso como medirlos en jarra y deja menos cacharros que fregar.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos son una taza de nata agria?
Una taza de 240 ml de nata agria son 230 g. Media taza son 115 g y un cuarto de taza, 58 g.
¿Cuánto pesa una cucharada de nata agria?
Una cucharada rasa de 15 ml de nata agria pesa 14 g, y una cucharadita de 5 ml, 4,8 g.
¿Cuántas tazas son 100 gramos de nata agria?
100 g de nata agria son 0,43 tazas, es decir, ½ taza menos 1 cucharada.