Quinoa: equivalencias en tazas, gramos y cucharadas
1 taza = 180 g1 cucharada = 11 g · 100 g = ½ taza más 1 cucharada
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Cuánto pesan una taza y una cucharada de quinoa
Una taza medidora de 240 ml de quinoa pesa 180 g; una cucharada de 15 ml, 11 g, y una cucharadita de 5 ml, 3,7 g. Dicho de otro modo, su densidad aparente es de 0,75 g por mililitro, menor que la del agua. Según el país, también se conoce como quinua.
Valor en crudo. Cocida triplica su volumen y una taza pesa parecido (unos 184 g), pero ya no es la misma cantidad de grano.
Tabla de equivalencias
| Medida | Gramos | Onzas |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 3,7 g | 0,13 oz |
| 1 cucharada | 11 g | 0,4 oz |
| ¼ de taza | 45 g | 1,58 oz |
| ⅓ de taza | 60 g | 2,11 oz |
| ½ taza | 90 g | 3,17 oz |
| ⅔ de taza | 120 g | 4,22 oz |
| ¾ de taza | 135 g | 4,75 oz |
| 1 taza | 180 g | 6,33 oz |
| 1 ½ tazas | 269 g | 9,5 oz |
| 2 tazas | 359 g | 12,67 oz |
| 3 tazas | 539 g | 19 oz |
| 4 tazas | 718 g | 25,33 oz |
| Gramos | Tazas | En la práctica | Cucharadas | Volumen |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 0,14 | ¼ de taza menos 2 cucharadas | 2 | 33 ml |
| 50 g | 0,28 | ¼ de taza | 4 | 67 ml |
| 75 g | 0,42 | ½ taza menos 1 cucharada | 7 | 100 ml |
| 100 g | 0,56 | ½ taza más 1 cucharada | 9 | 134 ml |
| 125 g | 0,7 | ⅔ de taza | 11 | 167 ml |
| 150 g | 0,84 | ¾ de taza más 1 cucharada | 13 | 200 ml |
| 175 g | 0,97 | 1 taza | 16 | 234 ml |
| 200 g | 1,11 | 1 taza más 2 cucharadas | 18 | 267 ml |
| 225 g | 1,25 | 1 ¼ tazas | 20 | 301 ml |
| 250 g | 1,39 | 1 ⅓ tazas más 1 cucharada | 22 | 334 ml |
| 300 g | 1,67 | 1 ⅔ tazas | 27 | 401 ml |
| 350 g | 1,95 | 2 tazas menos 1 cucharada | 31 | 468 ml |
| 400 g | 2,23 | 2 ¼ tazas | 36 | 535 ml |
| 450 g | 2,51 | 2 ½ tazas | 40 | 601 ml |
| 500 g | 2,78 | 2 ¾ tazas más 1 cucharada | 45 | 668 ml |
| 600 g | 3,34 | 3 ⅓ tazas | 53 | 802 ml |
| 750 g | 4,18 | 4 ¼ tazas menos 1 cucharada | 67 | 1002 ml |
| 1000 g | 5,57 | 5 ½ tazas más 1 cucharada | 89 | 1337 ml |
Cómo medir quinoa con taza o cuchara
Llena la taza, sacúdela una vez para que el grano se asiente y enrasa. Todas las equivalencias de esta web son en crudo, salvo que se indique lo contrario.
El tipo de grano y su tamaño cambian el peso por taza, pero la mayor fuente de confusión es la cocción: arroz, quinoa o bulgur multiplican su volumen al absorber agua.
¿Taza o báscula?
Para calcular raciones resulta más práctico el peso: es fácil recordar unos gramos por persona y repetirlos siempre.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos son una taza de quinoa?
Una taza de 240 ml de quinoa son 180 g. Media taza son 90 g y un cuarto de taza, 45 g.
¿Cuánto pesa una cucharada de quinoa?
Una cucharada rasa de 15 ml de quinoa pesa 11 g, y una cucharadita de 5 ml, 3,7 g.
¿Cuántas tazas son 100 gramos de quinoa?
100 g de quinoa son 0,56 tazas, es decir, ½ taza más 1 cucharada.