¿Cuántos gramos son una taza de zumo de limón?
227 gramosUna taza de 240 ml de zumo de limón, llena y al ras
Una taza de zumo de limón, en detalle
Una taza medidora estándar de 240 ml llena de zumo de limón pesa 227 g. Si tu receta pide fracciones, media taza son 114 g, un tercio 76 g y un cuarto 57 g.
Un limón mediano da entre 2 y 3 cucharadas de zumo. El valor está escalado desde una cucharada, así que para cantidades grandes es aproximado. El dato de origen de este ingrediente está muy redondeado, así que trátalo como una aproximación.
Tabla de equivalencias
| Medida | Gramos | Onzas |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 4,7 g | 0,17 oz |
| 1 cucharada | 14 g | 0,5 oz |
| ¼ de taza | 57 g | 2 oz |
| ⅓ de taza | 76 g | 2,67 oz |
| ½ taza | 114 g | 4,01 oz |
| ⅔ de taza | 151 g | 5,34 oz |
| ¾ de taza | 170 g | 6,01 oz |
| 1 taza | 227 g | 8,02 oz |
| 1 ½ tazas | 341 g | 12,02 oz |
| 2 tazas | 454 g | 16,03 oz |
| 3 tazas | 682 g | 24,05 oz |
| 4 tazas | 909 g | 32,06 oz |
Cómo llenar la taza para que pese lo que debe
Usa una jarra medidora de líquidos, apóyala en una superficie plana y agáchate para leer la marca a la altura de los ojos. Los lácteos espesos se sirven a cucharadas, dando unos golpecitos a la taza para asentarlos.
La cifra de 227 g sale de escalar a 240 ml el peso que publican las tablas de referencia para una taza estadounidense de 236,6 ml (224 g). Con una taza métrica de 250 ml, la misma medida pesaría 237 g.
Por qué no siempre pesa lo mismo
Los líquidos casi no varían de una medición a otra. Lo que cambia es la densidad de cada uno: los que llevan azúcar o sólidos lácteos pesan algo más que el agua.
Si la receta da los líquidos en gramos, pesarlos sobre el mismo bol es tan preciso como medirlos en jarra y deja menos cacharros que fregar.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos son una taza de zumo de limón?
Una taza de 240 ml de zumo de limón pesa 227 g.
¿Cuántos gramos son media taza de zumo de limón?
Media taza de zumo de limón son 114 g, y un cuarto de taza, 57 g.
¿Cuántos gramos tiene una cucharada de zumo de limón?
Una cucharada de 15 ml de zumo de limón pesa 14 g. Hacen falta 16 cucharadas para llenar una taza.
¿Y si mi taza es de 250 ml?
Una taza métrica de 250 ml de zumo de limón pesa 237 g, un 4 % más que la de 240 ml.