¿Cuántos gramos son una taza de pipas de girasol?
142 gramosUna taza de 240 ml de pipas de girasol, llena y al ras
Una taza de pipas de girasol, en detalle
Una taza medidora estándar de 240 ml llena de pipas de girasol pesa 142 g. Si tu receta pide fracciones, media taza son 71 g, un tercio 47 g y un cuarto 36 g.
Valor para pipas peladas. Con cáscara no tiene sentido medirlas para una receta.
Tabla de equivalencias
| Medida | Gramos | Onzas |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 3 g | 0,1 oz |
| 1 cucharada | 8,9 g | 0,31 oz |
| ¼ de taza | 36 g | 1,25 oz |
| ⅓ de taza | 47 g | 1,67 oz |
| ½ taza | 71 g | 2,5 oz |
| ⅔ de taza | 95 g | 3,34 oz |
| ¾ de taza | 107 g | 3,76 oz |
| 1 taza | 142 g | 5,01 oz |
| 1 ½ tazas | 213 g | 7,51 oz |
| 2 tazas | 284 g | 10,02 oz |
| 3 tazas | 426 g | 15,03 oz |
| 4 tazas | 568 g | 20,04 oz |
Cómo llenar la taza para que pese lo que debe
Vierte el producto en la taza sin apretar, sacúdela ligeramente para que las piezas se acomoden y enrasa a ojo. Fíjate en si la receta pide la medida antes o después de picar: "1 taza de nueces, picadas" no es lo mismo que "1 taza de nueces picadas".
La cifra de 142 g sale de escalar a 240 ml el peso que publican las tablas de referencia para una taza estadounidense de 236,6 ml (140 g). Con una taza métrica de 250 ml, la misma medida pesaría 148 g.
Por qué no siempre pesa lo mismo
Manda la forma de las piezas. Las enteras dejan huecos grandes, las picadas se acomodan mejor y las laminadas atrapan muchísimo aire. La fruta seca, además, se apelmaza.
Como los frutos secos se venden por peso, lo más cómodo suele ser comprar la cantidad justa o guiarse por los gramos del envase.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos son una taza de pipas de girasol?
Una taza de 240 ml de pipas de girasol pesa 142 g.
¿Cuántos gramos son media taza de pipas de girasol?
Media taza de pipas de girasol son 71 g, y un cuarto de taza, 36 g.
¿Cuántos gramos tiene una cucharada de pipas de girasol?
Una cucharada de 15 ml de pipas de girasol pesa 8,9 g. Hacen falta 16 cucharadas para llenar una taza.
¿Y si mi taza es de 250 ml?
Una taza métrica de 250 ml de pipas de girasol pesa 148 g, un 4 % más que la de 240 ml.