¿Cuántos gramos son una taza de almendras?
144 gramosUna taza de 240 ml de almendras, llena y al ras
Una taza de almendras, en detalle
Una taza medidora estándar de 240 ml llena de almendras pesa 144 g. Si tu receta pide fracciones, media taza son 72 g, un tercio 48 g y un cuarto 36 g.
Valor para almendras enteras con piel. Cuanto más troceadas, menos huecos quedan y más pesa la taza… salvo laminadas, que pesan mucho menos.
Tabla de equivalencias
| Medida | Gramos | Onzas |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 3 g | 0,11 oz |
| 1 cucharada | 9 g | 0,32 oz |
| ¼ de taza | 36 g | 1,27 oz |
| ⅓ de taza | 48 g | 1,69 oz |
| ½ taza | 72 g | 2,54 oz |
| ⅔ de taza | 96 g | 3,39 oz |
| ¾ de taza | 108 g | 3,81 oz |
| 1 taza | 144 g | 5,08 oz |
| 1 ½ tazas | 216 g | 7,62 oz |
| 2 tazas | 288 g | 10,16 oz |
| 3 tazas | 432 g | 15,24 oz |
| 4 tazas | 576 g | 20,32 oz |
Cómo llenar la taza para que pese lo que debe
Vierte el producto en la taza sin apretar, sacúdela ligeramente para que las piezas se acomoden y enrasa a ojo. Fíjate en si la receta pide la medida antes o después de picar: "1 taza de nueces, picadas" no es lo mismo que "1 taza de nueces picadas".
La cifra de 144 g sale de escalar a 240 ml el peso que publican las tablas de referencia para una taza estadounidense de 236,6 ml (142 g). Con una taza métrica de 250 ml, la misma medida pesaría 150 g.
Por qué no siempre pesa lo mismo
Manda la forma de las piezas. Las enteras dejan huecos grandes, las picadas se acomodan mejor y las laminadas atrapan muchísimo aire. La fruta seca, además, se apelmaza.
Como los frutos secos se venden por peso, lo más cómodo suele ser comprar la cantidad justa o guiarse por los gramos del envase.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos son una taza de almendras?
Una taza de 240 ml de almendras pesa 144 g.
¿Cuántos gramos son media taza de almendras?
Media taza de almendras son 72 g, y un cuarto de taza, 36 g.
¿Cuántos gramos tiene una cucharada de almendras?
Una cucharada de 15 ml de almendras pesa 9 g. Hacen falta 16 cucharadas para llenar una taza.
¿Y si mi taza es de 250 ml?
Una taza métrica de 250 ml de almendras pesa 150 g, un 4 % más que la de 240 ml.