¿Cuántos gramos son una taza de mantequilla de cacahuete?
274 gramosUna taza de 240 ml de mantequilla de cacahuete, llena y al ras
Una taza de mantequilla de cacahuete, en detalle
Una taza medidora estándar de 240 ml llena de mantequilla de cacahuete pesa 274 g. Si tu receta pide fracciones, media taza son 137 g, un tercio 91 g y un cuarto 68 g.
Espesa y pegajosa: es difícil sacarla entera de la taza. La versión con trozos pesa parecido, pero mide peor.
Tabla de equivalencias
| Medida | Gramos | Onzas |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 5,7 g | 0,2 oz |
| 1 cucharada | 17 g | 0,6 oz |
| ¼ de taza | 68 g | 2,42 oz |
| ⅓ de taza | 91 g | 3,22 oz |
| ½ taza | 137 g | 4,83 oz |
| ⅔ de taza | 183 g | 6,44 oz |
| ¾ de taza | 205 g | 7,25 oz |
| 1 taza | 274 g | 9,66 oz |
| 1 ½ tazas | 411 g | 14,49 oz |
| 2 tazas | 548 g | 19,32 oz |
| 3 tazas | 822 g | 28,98 oz |
| 4 tazas | 1096 g | 38,65 oz |
Cómo llenar la taza para que pese lo que debe
Las grasas sólidas se presionan dentro de la medida con una espátula para que no queden bolsas de aire, o se cortan guiándose por el peso del envase. Las líquidas se miden en jarra, sobre una superficie plana y mirando la marca a la altura de los ojos.
La cifra de 274 g sale de escalar a 240 ml el peso que publican las tablas de referencia para una taza estadounidense de 236,6 ml (270 g). Con una taza métrica de 250 ml, la misma medida pesaría 285 g.
Por qué no siempre pesa lo mismo
La temperatura lo cambia todo: una grasa fría y dura deja huecos en la taza, y una derretida ocupa distinto que en sólido. Además, todas las grasas son más ligeras que el agua, por lo que mililitros y gramos nunca coinciden.
Para las grasas sólidas la báscula es más rápida y más limpia que cualquier taza: se corta, se pesa y listo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos son una taza de mantequilla de cacahuete?
Una taza de 240 ml de mantequilla de cacahuete pesa 274 g.
¿Cuántos gramos son media taza de mantequilla de cacahuete?
Media taza de mantequilla de cacahuete son 137 g, y un cuarto de taza, 68 g.
¿Cuántos gramos tiene una cucharada de mantequilla de cacahuete?
Una cucharada de 15 ml de mantequilla de cacahuete pesa 17 g. Hacen falta 16 cucharadas para llenar una taza.
¿Y si mi taza es de 250 ml?
Una taza métrica de 250 ml de mantequilla de cacahuete pesa 285 g, un 4 % más que la de 240 ml.