¿Cuántas tazas son 500 gramos de fécula de patata?

3,24 tazasEn la práctica, 3 ¼ tazas · ocupa unos 778 ml

Cómo medir 500 g de fécula de patata sin báscula

Medio kilo de fécula de patata equivale a 3,24 tazas de 240 ml. Son más de 3 tazas, un volumen de unos 778 ml. Con tanta cantidad cualquier pequeño exceso al medir se multiplica: si tienes báscula, o el envase indica su peso, fíate antes de eso.

Remueve el producto en su paquete para airearlo, llena la medida con una cuchara sin apretar y enrasa con el lomo de un cuchillo. No hundas la taza en el saco ni la golpees contra la encimera: así se compacta.

Cantidades cercanas

Fécula de patata: de gramos a tazas
Gramos	Tazas	En la práctica	Cucharadas	Volumen
250 g	1,62	1 ⅔ tazas menos 1 cucharada	26	389 ml
300 g	1,95	2 tazas menos 1 cucharada	31	467 ml
350 g	2,27	2 ¼ tazas	36	545 ml
400 g	2,59	2 ⅔ tazas menos 1 cucharada	42	623 ml
450 g	2,92	3 tazas menos 1 cucharada	47	700 ml
500 g	3,24	3 ¼ tazas	52	778 ml
600 g	3,89	4 tazas menos 2 cucharadas	62	934 ml
750 g	4,86	4 ¾ tazas más 2 cucharadas	78	1167 ml
1000 g	6,49	6 ½ tazas	104	1557 ml

Lo que conviene saber de este ingrediente

Bastante más densa que la maicena: no las intercambies por volumen. No es lo mismo que la harina de patata, que se hace con la patata entera.

Por qué el resultado es aproximado

El cálculo parte de 154 g por taza de fécula de patata. Al ser un polvo fino, la cantidad que cabe depende de cómo se llene la taza, de la humedad del ambiente y de lo asentado que esté el paquete. La diferencia entre una taza aireada y una compactada puede rondar el 20 %.

En bizcochos, galletas y panes la proporción entre harina y líquido lo decide todo, así que pesar es la única forma de que una receta salga igual dos veces.

Preguntas frecuentes