¿Cuántas tazas son 200 gramos de harina de arroz?

1,39 tazasEn la práctica, 1 ⅓ tazas más 1 cucharada · ocupa unos 333 ml

Cómo medir 200 g de harina de arroz sin báscula

200 gramos de harina de arroz equivalen a 1,39 tazas de 240 ml. Hay que llenar la taza más de una vez: 1 ⅓ tazas más 1 cucharada. Mide cada una con el mismo cuidado: los pequeños errores se van sumando.

Remueve el producto en su paquete para airearlo, llena la medida con una cuchara sin apretar y enrasa con el lomo de un cuchillo. No hundas la taza en el saco ni la golpees contra la encimera: así se compacta.

Cantidades cercanas

Harina de arroz: de gramos a tazas
Gramos	Tazas	En la práctica	Cucharadas	Volumen
100 g	0,69	⅔ de taza	11	167 ml
125 g	0,87	¾ de taza más 2 cucharadas	14	208 ml
150 g	1,04	1 taza más 1 cucharada	17	250 ml
175 g	1,21	1 ¼ tazas menos 1 cucharada	19	292 ml
200 g	1,39	1 ⅓ tazas más 1 cucharada	22	333 ml
225 g	1,56	1 ½ tazas más 1 cucharada	25	375 ml
250 g	1,74	1 ¾ tazas	28	417 ml
300 g	2,08	2 tazas más 1 cucharada	33	500 ml
350 g	2,43	2 ½ tazas menos 1 cucharada	39	583 ml

Lo que conviene saber de este ingrediente

Más densa y arenosa que la de trigo: una taza pesa casi un 20 % más. No la intercambies taza por taza con harina común.

Por qué el resultado es aproximado

El cálculo parte de 144 g por taza de harina de arroz. Al ser un polvo fino, la cantidad que cabe depende de cómo se llene la taza, de la humedad del ambiente y de lo asentado que esté el paquete. La diferencia entre una taza aireada y una compactada puede rondar el 20 %.

En bizcochos, galletas y panes la proporción entre harina y líquido lo decide todo, así que pesar es la única forma de que una receta salga igual dos veces.

Preguntas frecuentes